Unità di trattamento di capacità totale (vegetale+liquido) da 7000L a 20000L in acciaio inox AISI 304/316, dedicate al conseguimento delle caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto in termini di acidità e salinità, al fine di essere poi destinato alle linee di confezionamento o altri processi presenti nelle diverse realtà produttive.

Il tutto tramite innovative stazioni di processo contenenti acqua (o altro liquido/concia di interesse) e caricate, tramite unità di pompaggio, con il prodotto a dissalare nelle quantità richieste.

Vengono configurate con specifiche fasi di spinta e movimentazione del liquido presente all’interno (sempre attraverso pompe centrifughe) per accelerare il processo stesso, senza causare traumi al prodotto.